Descripción

En este libro electrónico conseguirás las bases para aprender a hacer las mejores masas sin gluten, esponjosas y ricas, en las que no notarás la ausencia de gluten. En un primer apartado explicaremos consejos generales para su elaboración y consumo, procederemos a comentar las posibles sustituciones entre elementos y harinas, y continuaremos con la lista de la compra que debes crear para tener en tu despensa todo lo necesario para la elaboración de estos ricos panes. El ebook incluye recetas de panes de trigo sarraceno en grano, hogazas y otras masas como focaccia, pan de molde y panecillos ¡bien crujientes! que podrás hacer a mano, sin necesidad de ningún tipo de utensilio concreto, pero además, también incluyo varias versiones adaptadas para que puedas hacerlas en panificadora  ¿TE ANIMAS A PROBAR?